音が美味しい。

食感が美味しい。

味はもちろん美味しい！

そんな料理ってなかなかない。

石焼きビビンバってそれが全部かなうんですよね。

石焼きとはいえ、トゥッペギという土鍋ですが。

あぁ、韓国行ったら絶対にもう一つ買わないと。

日本でもネットで帰るんですが、 なんとなく韓国で買いたい。

トゥッペギなくても焦げにくくて厚みのある鍋などでできますよ！

今回は夫はトゥッペギ、私はストウブを使って作ってみましたよ。

ビビンバって混ぜればいいと思いがちですが、 最後にかけるタレが味噌ですよ。

醤油ベースで味噌は入りませんが…。

美味しく作ってくださいね。

■詳しい作り方の動画

■作りやすい分量

・ごはん　−　２人分

・豚ひき肉　−　130g

・白菜キムチ　−　80g

・椎茸　−　２個

・玉ねぎ　−　１/４個

・人参　−　１/４本

・サンチュ　−　３枚

・卵　−　２個

・ごま油、サラダ油　−　適量

・ゴマ　−　少々

（醤油だれ）

・にんにくみじん切り　−　小さじ１

・醤油　−　大さじ２

・砂糖　−　小さじ１

・ごま油　−　小さじ１

（ひと手間コチュジャン）

・コチュジャン　−　大さじ１

・砂糖　−　小さじ１

・にんにくみじん切り　−　小さじ１

・ごま油　−　小さじ１