今回はプデチゲです。

前回アクシデントに見舞われたSPAMの残りも使いました。

SPAMにソーセージに餅にラーメンとなかなかのジャンクっぷり。

でもプデチゲはそれだから美味しいのです。

栄養=カロリーという構図。

頑張った日や、ちょっとへこんだ日はご飯をより楽しみたいですね。

おかげで元気が出ました。

■詳しい作り方の動画

■作りやすい分量

・白菜キムチ − 300g

・生姜 − 15g

・にんにく − 3かけ

・粗挽きコチュカル  − 大さじ1

・細挽きコチュカル  − 大さじ1

・醤油 − 大さじ2

・砂糖 − 大さじ1

・牛肉ダシダ − 小さじ1

・コチュジャン − 大さじ1

・SPAM − 半分

・ソーセージ − 4本

・豆腐 − 1丁

・玉ねぎ − 半分

・えのき − 1/3袋

・トッポギ用もち − あれば適量

・ニラ − 50g

・水 − 500ml