テンジャンチゲってなかなか作らなかったんです。

なぜなら、味噌汁と同じだろうなーと思っていたから。

でも作ってみたら全然違ったw

なんて言うんだろ、 なんか違うんだよなぁ。

ダシダ入れるとコチュカル 入れるのもあるけど、 にしても違うんだよなぁ。

これ、絶対に日本人が好きな味だと思います。

是非作ってみてくださいね。

■詳しい作り方の動画

■作りやすい分量

・煮干し − 50g

・水 − 鍋の大きさに合わせる

・長ネギ − 半分

・椎茸 − 2個

・玉ねぎ − 半分

・カボチャorズッキーニ − 70g

・ニラ − 適量

・粗挽きコチュカル  − 大さじ1

・味噌 − 大さじ2

・牛肉ダシダ − 小さじ半分

・豆腐 − 半分